Yemek Molası Yazı Dizisi / Yolculuk Dergisi

Kamil Koç otobüs firmasının aylık olarak yayınladığı Yolculuk Dergisi için, KAV Mutfak Kültürü Araştırmaları Programı Koordinatörü Nihal Kadıoğlu Çevik tarafından, (2007- 2008) “Yemek Molası” başlığı altında Türkiye’nin geleneksel mutfak kültürüne ve çeşitliliğine vurgu yapan yazılar yazılmıştır.