Mutfak Kültürü Araştırmaları / Karadeniz – Artvin
Karadenizin sarp yamaçlarına kurulu Artvin’in bir ucu Karadeniz sahillerine diğer ucu Gürcistan sınırlarına ulaşır. Bölgede, balık çeşitlerinin yanısıra, özellikle yüksek kesimlerde yapılan... Read More